CAPO CUOCO

Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero sito a FERMO un/una: 

Capo Cuoco/a

La figura ricercata si dovrà occupare di organizzare il servizio di ristorazione collettiva all’interno dell’ospedale, gestire il personale della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e relazionarsi con il referente dell’ospedale per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la corretta applicazione del manuale HACCP, gestire il magazzino e gli ordini delle derrate. 

Requisiti indispensabili richiesti:

• Possesso del diploma alberghiero con specializzazione in cucina;
• Esperienza nella ristorazione collettiva ed in particolare ospedaliera;
• Esperienza nella gestione ed organizzazione di catering;
• Possesso patente B e automunito/a. 

Completa il profilo una buona capacità di problem solving, gestione dello stress ed orientamento al raggiungimento degli obiettivi fissati.

Si offre contratto inziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato. Part-time di 25 ore settimanali dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 13:00. 

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato