Store Manager Food Retail_ Bologna

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Store Manager Food Retail_ Bologna

Importante catena in ambito Food Retail con diversi punti vendita in Italia e all’estero La figura ricercata avrà le seguenti responsabilità:
  • Creare una relazione positiva con cliente
  • Gestire il personale di sala e di caffetteria
  • Mantenere gli standard generali aziendali: cura del prodotto, pulizia della location, promozione dei valori del brand
  • Creare un ambiente di lavoro entusiasmante
  • Guidare il team nella crescita e nel raggiungimento di obiettivi comuni La figura ricercata possiede idealmente le seguenti caratteristiche:
    • 3/5 anni di esperienza pregressa in ruoli manageriali in aziende strutturate nel settore Food & Beverage
    • conoscenza delle logiche di sala
    • conoscenza delle dinamiche di take away
    • esperienza maturata all’interno di contesti di caffetterie
    • Ottima conoscenza della lingua italiana, gradita conoscenza di una seconda lingua straniera
    • Serietà, proattività, buona comunicazione
    • Conoscenza, analisi e gestione dei KPI’s e supporto nel raggiungimento degli stessi
    • Pianificazione e gestione delle presenze
    • Gestione dello stock (ordini, inventari e food cost)
    • Garantire e rispettare procedure definite da HQ
    • Gestione delle procedure HACCP

      Settore: Commercio / Grande Distribuzione

      Funzione: Commerciale / Vendite

      Tipo di contratto: Contratto a tempo indeterminato

      Sede di lavoro: Bologna


      La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (L.903/77)
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